Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвент, по акции

Категории объявлений

Так же у нас находили

Дата размещения: 2017.10.22 в 02:43

123 просмотра, объявление номер: 2111015

Каждый повар собирает рецепты, которые нравятся лично ему, и именно с этими рецептами ему хочется поделиться с другими. В книге 18 талантливых шеф-поваров из разных стран Европы, Северной Америки, Азии и Австралии делятся своими впечатлениями о методах приготовления, которые они использовали, и о фирменных (и не только) блюдах, которые они создали в собственных ресторанах.

Хотя некоторые рецепты имеют классическую основу, каждый из поваров придавал им нечто свое, отчего на свет появились совершенно уникальные, выполненные в духе времени произведения кулинарного искусства. БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА - надежный справочник, одинаково необходимый как в ресторане, под рукой у шеф-повара, так и на кухне кулинара-любителя, желающего знать о гастрономии больше и стремящегося развивать свои кулинарные навыки.

Книга начинается с простых классических бульонов и охватывает весь спектр кулинарии - от соусов, мяса и овощей до выпечки и десертов. Попутно она знакомит читателя с самыми передовыми методами и избранными блюдами, взятыми из великих кухонь мира - от Ближнего Востока до Индии и Таиланда, от Японии и до Латинской Америки.

Похожее в этой рубрике:

Давид Кугультинов. Собрание сочинений в трёх томах

50р.

Книги мешком

2 000р.

Ш. Бранте-джейн эйр

100р.

Основы иммунологии

500р.

Живая книга Эрве Тюлле

400р.

А.Г, Гукасян Болезни кишеч-ка, Любить не просто

200р.

Русско-немецкий словарь

100р.

Tigra corsa b руководство по ремонту

500р.

Бестселлеры про программистов Алекса Экслера

450р.

Книга

200р.

Книги классика, любовные романы, фантастика, детекти

не указана

Продам коллекционные журналы

1 000р.

С этим объявлением смотрели: